1、赤小豆属于主食，是身体能量和碳水化合物的主要来源，还有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。黑豆和黄豆属于大豆类食物，富含优质蛋白、钙和膳食纤维。花生属于坚果类食物，富含丰富的多不饱和脂肪酸。除了以上营养成分之外，黑豆中还含有抗氧化的花青素，黄豆中含有能降低乳腺癌风险的大豆异黄酮，这些所含的植物活性...

泡过的黄豆可以用油炸着吃。捞起泡好的黄豆彻底沥干水，锅里加油烧至五成热，倒入沥干的黄豆转小火炸至色泽金黄，然后捞起沥油放凉。锅中油再次烧至七成热，倒入黄豆再炸一次，待颜色变成金红色时，捞起控油放食盐拌匀即可吃。黄豆食用前需要提前用水先泡发，因为用水泡黄豆可以更有利于吸收，黄豆的营养价值可以充分发挥出...

第一：针对淋巴结肿大的原因进行治疗。既对细菌、病毒、结核菌、癌细胞等针对性用药。应用抗生素、抗病毒药、激素、抗结核药、放化疗等。引起淋巴结炎的原发病,避免应用一种抗生素，建议联合应用。减少复发的可能。第二：中药中有一种传统黑膏药淋巴炎消贴具有载药量大、药性集中，相对药性较强等特点，其所含中药成分局部...

1、大豆[黄豆]的营养元素成分(100克可食部中)。2、发热量(大卡)359尼克酸(mg).41钙(mg)191。3、蛋白(克)35维生素b2(mg).2镁(mg)199。4、人体脂肪(克)16维生素b3(mg)2.1铁(mg)8.2。5、碳水化合物化合物(克)18.7维他命C(mg)0锰(mg)2...

1、准备食材：韭黄、黄豆腐、酱油、胡辣椒。2、黄豆腐和韭黄分别切条。3、锅中放油，豆腐下锅煎，煎制两面金黄，铲出备用。4、再加入适量油，放入胡辣椒炒香，加入韭黄。5、炒熟韭黄后倒入黄豆腐片，加适量酱油即可。黄豆腐是豆腐的一种。做成后的黄豆腐，因需用麻线栓挂而呈十字花纹，我们素常见到的大多是白豆腐，这...

(1)做豆腐脑一斤黄豆加多少内脂方法：1、将黄豆洗净后用清水浸泡10小时左右（天气热的时候要放入冰箱）；2、将浸泡好的黄豆放入搅拌机中；3、按比例加入适量的水，搅成豆浆；（黄豆与清水的比例约为1:10）内酯（内酯与豆浆的比例为500:1、25，即500毫升豆浆放1、25克内酯）；4、放入小碗中，加入...

转基因黄豆能发豆芽。黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽栽培容易，不需要土壤和施用肥料，且供应迅速，从“播种”到“收获”约一星期。豆芽菜，大家都以黄豆芽、绿豆芽为主要对象，其实牙菜的对象很广，既包括黄豆芽、蚕豆芽、豌豆芽等豆类，又包括小麦、大麦、荞麦等谷类，还包...

1、准备食材：猪蹄、黄豆、食盐、酱油、冰糖、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、植物油、葱白、香叶。2、猪蹄剁成块浸水2小时，黄豆提前浸水泡发，葱切段，姜切片备用。起锅加入适量水和猪蹄烧开，猪蹄焯水2～3分钟后，捞出冲洗干净沥干水分备用。3、起锅烧油，油热后放入姜片、葱段、八角、桂皮、干辣椒和香叶炒出香味...

1、黄豆挑拣掉坏掉的，清水搓洗干净，用冷水泡至粒粒饱满。2、煮熟豆子（有条件最好蒸熟），要熟透，手轻轻一捏就碎，但豆子是完整的。3、沥干水份，煮豆子的水不要，要沥的干一点，干到手抓一把不会有水黏在手上。4、撒上面粉搅拌，让每一颗豆子都均匀的包裹上面粉，就可以了，不用多。5、均匀的平铺在簸箕里厚度3-...

1、材料：黄豆200克、萧山萝卜干200克、白糖半茶勺。2、萝卜干洗净切成丁备用；3、热锅入油,油温后下黄豆煸炒1分钟,然后下罗卜干煸炒。4、加入少许清水，调入白糖，中火煮2分钟,出锅装盘即可。

1、中医角度：猪肉与黄豆食物相克；食后胀肚、放屁。黄豆不宜与猪肉、猪肝、猪血同食；2、从现代营养学观点：豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆类中植酸含量很高，百分之60到百分之80的磷是以植酸形成存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低；还有就是因为豆类与瘦肉，鱼类等荤食中的矿...