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果冻
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投稿怎样做果冻简单方法
1、首先准备400克纯净水,然后放入蓝莓果酱,搅拌均匀。2、把调好的蓝莓汁倒入锅中,小火熬制,加入两勺白糖,20克白凉粉,搅拌煮至融化。3、倒入容器中放凉,也可以放入冰箱中冷藏,凝固好后,清凉可口的蓝莓果冻就做好了。
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投稿在水中加入什么能使水固化像果冻
在水中加入以下物质可以使水固化像果冻:1、琼脂,是由海藻中提取的多糖体,是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。,琼脂用于食品中能明显改变食品的品质,提高食品的档次。其特点:具有凝固性,稳定性,能与一些物质形成络合物等物理化学性质,可用作增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂,保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙...
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投稿白凉粉制作果冻 怎么做白凉粉果冻?
准备食材:绿豆,白凉粉,绿豆洗净下锅煮熟。白凉粉加入150ML冷水和开。另取1100ML清水烧开,加入冰糖化开。加入煮熟的绿豆。边倒入和开的白凉粉,边搅动。再次煮开后,倒入容器里冷却即可。切块即可食用。倒入模具里做出来的造型更漂亮。