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鱼片
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投稿黑鱼怎么片鱼片技巧
黑鱼片鱼片的技巧:1、将黑鱼放在木板上,用棒子敲击鱼的头部,将其敲晕。2、用小刀刀背刮去鱼鳞,厨房剪剪去鱼鳍、鱼尾,抠去鱼鳃,清理干净鱼肚,用温水将鱼涮洗干净。3、将鱼身上的水分用厨房吸湿纸擦干,从鱼尾处竖切,切到鱼骨时改为横切,顺着鱼骨一直切到鱼头处,再从鱼头处竖切一刀至鱼骨,将鱼身切下来。4、鱼...
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投稿巴沙鱼片和龙利鱼片是同一种鱼吗
1、巴沙鱼片和龙利鱼片不是同一种鱼。2、巴沙鱼片和龙利鱼片的价格不同、体型不同、口味不同。巴沙鱼严重冲击了龙利鱼的市场,成本低,产量高。巴沙鱼和龙利鱼的区分就在于巴沙鱼的个头体型都比较大,龙利鱼则是身材比较扁平,偏向于叶子的形状,所以形态上很好区分。龙利鱼带有海鲜腥味,肉质紧实,巴沙鱼带有河鱼的土腥...
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投稿清水煮鱼片怎么做才好吃,这才是水煮鱼的正确做法
内容导航:1、这才是水煮鱼的正确做法,鱼肉鲜嫩无腥味,好吃得停不下来2、清水煮鱼片怎么做才好吃,这才是水煮鱼的正确做法1、这才是水煮鱼的正确做法,鱼肉鲜嫩无腥味,好吃得停不下来大家好!我是美味小舍.小刘。每天会给大家分享不一样的家常美食做法,需要的食材和调味料都很简单,一般的家庭都有的。做出家常味,...