面包
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投稿面包过期两天还能吃吗
(一)面包过期两天还能吃吗面包过期两天内,若表面没有出现发霉情况,以及味道没有发酸,都可继续食用。但如果表面及味道出现异样,就不能再食用了。一般来说保质期都是按天(日)计算,实际是指在通常的情况下(就是当时的自然环境里),包装完好时普通存放而不变质的期限,只是一个大约的数值,密封冷冻保存良好时,过期...
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投稿面包过期了还能吃么
一)面包过期了还能吃么过期的面包不能吃了。放在冰箱里的面包类食物尤其里面有奶制品的加入的面包,极易变质,低温冷藏只不过只是将面包的变质时间延长。如果保质期已经过了六天,还没变质说明里面的人工添加剂比较多,添加剂已经起到防腐剂的作用了,添加剂和防腐剂多的食物危险性大,这样的食物就更不能吃了。二)密封的...
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投稿毛毛虫面包的做法
1、食材:高筋面粉250克,奶粉10克,水145克,全蛋液20克,盐2克,白糖50克,酵母3克,黄油10克。2、将面团部分“除黄油以外”的所有材料揉至扩展阶段,加入提前室温软化好的黄油,至光滑柔软具有伸展性的面团,盖上保鲜膜准备一次发酵(揉面的时候预留一些水分,根据面粉的吸水性来添加,如果天气比较潮...
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投稿普通面粉做面包,普通面粉可以做面包吗
内容导航:1、颠覆传统面包做法:只用普通面粉、只揉面3分钟,一样拉丝香软2、普通面粉做面包,普通面粉可以做面包吗1、颠覆传统面包做法:只用普通面粉、只揉面3分钟,一样拉丝香软香葱排包食材:普通面粉300克、酵母粉3克、白糖15克、食用盐3克、牛奶170克、鸡蛋1个、黄油30克制作:1、面粉、酵母粉、...
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投稿花朵面包的做法
1、主料:高筋面粉250克、牛奶90克、淡奶油75克。2、辅料:酵母粉3克、糖45克、蛋液41克、黄油13克、奶粉15克、盐3.5克。3、先液体后粉类的顺序把牛奶、淡奶、21克蛋液、10克糖、酵母粉2克、高粉放入面包机和成稍光滑面团。4、入保鲜袋低温发酵至2.5倍大。5、发好的面团撕成小片入面包机,...
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投稿做梦偷面包是什么意思
1、出行的人梦见偷面包,建议可以出行,谨防乐极生悲,心平气和处之泰然。2、怀孕的人梦见偷面包,预示生女,慎防胎位不正要开刀。3、恋爱中的人梦见偷面包,说明经过一番波折与考验,终于成婚。4、本命年的人梦见偷面包,意味着慎防损伤之灾,水火小心,南方少去,运不顺。5、做生意的人梦见偷面包,代表不很顺利、财...
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投稿直接用酸奶做面包的方法
1、准备材料:面包粉210克,黑全麦粉70克,酸奶150克左右,蛋液30克,黄油28克,酵母3克,糖45克,盐3克,杏仁片少许(装饰)温度:上火165度,下火160度,30分钟,上色盖锡纸.2、把酸奶,蛋液,面包粉,黑全麦粉,糖,盐,酵母都放入面包机桶内。3、先用面包机1档揉1分钟成团,然后换用2档...
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投稿手撕面包怎么做才酥脆
1、食材:高筋面粉300克、干酵母3克、鸡蛋1个、牛奶60克、酸奶80克、淡奶油45克、细砂糖30克、黄油28克、盐3克、干酵母3克、鸡蛋1个、奶油奶酪200克、蔓越莓40克、糖粉20克、椰蓉5克。2、首先把黄油、奶油奶酪提前软化,放入除奶油奶酪、糖粉、蔓越莓、椰蓉外的所有材料,注意盐不要和酵母放在...
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投稿面包不松软是什么原因
1、配方里缺少面包改良剂(酵母和奶粉)。面包店里用的酵母一般都是好的,加牛奶还需要加奶粉,奶粉是烘焙专用的好奶粉,不是商店卖的那种奶粉,还有黄油用安佳或南桥牌子的。再加上你上面提到的配方。这是最基本的了。2、面包房里是用机器和面。室内温度控制在18摄氏度左右。目的是和面的时候不让面团醒发,有时怕面团...
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投稿普通电饭锅能蒸面包吗
1、普通电饭锅能蒸面包。2、电饭煲版面包做法如下:准备一个大玻璃碗,碗里面加入普通的面粉250克,接着加入2克的食盐,3克的酵母,40克白砂糖,然后打入一个母鸡蛋,20克玉米油,100克纯牛奶。(配方比例)3、用筷子搅拌均匀成面絮状,然后直接上手和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。醒好的面团拿出...
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投稿烤箱烤面包 有了烤箱第一个烤面包怎么简单做?
主料:面粉500g;黄油50g。辅料:糖50g;鲜奶250ml;奶粉50g;酵母5g;鸡蛋1个。盆里装入面粉,把糖,酵母,奶粉倒入,打入一个鸡蛋,用鲜奶和面,成团后,加入黄油继续揉;揉面大概半小时,直到面团光滑,不粘手为止;此步骤很关键;室温发酵,膨胀;将发酵好的面团拿出做成自己喜欢的形状,加自己爱...
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投稿减肥期间适合吃哪种全麦面包,减肥时最常吃的全麦面包Top5
内容导航:1、减肥时最常吃的全麦面包Top5,你常吃的上榜了吗?2、减肥期间适合吃哪种全麦面包,减肥时最常吃的全麦面包Top51、减肥时最常吃的全麦面包Top5,你常吃的上榜了吗?我们通过超市、某宝,选购了如上六种大牌全麦面包。有你常吃的款吗?在判定是不是全麦面包前,要掌握这几点,配料表第一位需要是...
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投稿汤种奶香小面包的做法
1、主料:高粉350克、纯牛奶250克。2、辅料:耐高糖酵母4克、白糖45克、奶粉15克、鸡蛋1个、盐3克、黄油35克。3、做法:(1)所有材料按照糖盐牛奶鸡蛋高筋面粉酵母的顺序投入面包机或厨师机里和面10-15分钟(厨师机大概6-10分钟),放入软化的黄油块,再揉20-25分钟(厨师机大概15分钟...
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投稿怎么做的面包柔软又拉丝
1、食材:高筋面粉250克,低筋面粉50克,酸奶100克,牛奶110克,砂糖30克,酵母粉4克,黄油20克,杏仁片适量。2、除了黄油、杏仁片以外的全部材料放入东菱面包机桶里,选择和面程序,揉15分钟左右。3、程序结束后加入软化的黄油,再次和面10分钟。4、把面团稍微整圆,放入桶里,盖上盖子,室温发酵...
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投稿面包诱惑的正确吃法
1)面包诱惑的正确吃法1、面粉的分配:第一次和面用面粉百分之三十三左右,第二次和面用粉百分之六十五左右,扑粉百分之二左右。温度高应增加新鲜面的比例,而温度低的季节则可以增加酵面。2、酵母的使用:老面发酵法除了加入面肥外,还需要新补充发酵剂,可以是鲜酵母、活性干酵母或酵子。3、加水量:经过长时间发酵,...