根据自己喜好而定。若将冷冻饺子煮熟后再煎会容易熟，煎的时间有所缩短，只是煮熟后的冷冻饺子易出现粘锅、粘连等情况，对饺子的完整性有所破坏。若冷冻饺子不煮熟直接煎，饺子不容易出现破损、粘连等情况，煎出的饺子酥脆，但煎饺子的时间较长，偶尔会出现内部还没熟透的情况。饺子源于古代的角子。原名娇耳，是古老的汉族...

洋葱鸡蛋素馅饺子的做法：1、和面：高筋面粉500克加入2克盐，打入1个鸡蛋清，倒入250克清水。先把面粉搓成面絮状，然后慢慢揉成面团，把面团揉光滑后盖上保鲜膜醒面30分钟。30分钟后还要继续揉面，把面团揉的光滑细腻无气泡，然后盖上保鲜膜继续醒面备用。面团揉的好，擀出来的饺子皮劲道耐煮口感好。2、调洋...

1、想要让蒸出来的饺子不变硬的话，可以准备一个刷子蘸取少量的油，然后涂抹在饺子的表皮上，这样蒸出来的饺子的皮就会非常的软糯，不会变硬了，但是需要注意油不能太多，否则会导致蒸出来的饺子非常油腻。2、除此之外，我们还可以在蒸饺子之前，把饺子放在蒸笼上面，再准备适量的冷水浇在饺子上，这样也是一种可以防止饺...

1、可以将饺子馅连盆一起放入冷藏室里面大概1个小时左右就可以了。2、其次可以在饺子馅里面放入面粉一起中和，这样也是能起到很好的效果的。3、还可以清炒一些鸡蛋花一起放进去搅拌。4、可以放一些炒熟的玉米粒或者蒸熟的米一起搅拌。5、同样可以清炒一些配料一起倒进去搅拌，可以根据不同的口味来进行不同的处理方法...

1、吃饺子剩下的皮适量，取一张刷上油，摞上张饺子皮，继续刷油，再摞上一张饺子皮，这样叠加七八张。2、再用擀面杖擀成薄饼。然后半擀好的饺子皮上锅蒸熟。3、然后起锅倒油，爆香葱花。下入提前切好的土豆丝和胡萝卜丝，炒至段生。再加上适量盐、少许鸡精和一勺生抽，翻炒熟出锅。备用。4、蒸好的饺子皮，趁热剥成一张...

1、调馅需要用葱、姜、王守义十三香适量、料酒、生抽、香油、盐、鸡精。2、调馅加水量最重要，要边打馅边加水，葱姜剁成末越细越好，加在肉馅里，调料逐个放入，多打一会儿，馅越粘包出的饺子越灌汤好吃。3、配菜用小茴香，吃起来一点都没有羊肉膻味，很香，如果吃不惯，可以用冬瓜、荀瓜与羊肉搭配做馅，味道都很鲜。4...

1、主料：面粉500g，鲜虾300g，干木耳30g，韭菜400g2、辅料：花生油适量盐适量味极鲜适量香油适量3、操作步骤：面粉加少许盐和成面团。虾去皮、去沙线。木耳提前冷水泡发一天。韭菜洗净。将三样切碎放容器。加花生油、盐、味极鲜、香油拌匀。面粉切剂擀皮。包入馅料。包好隔段摆盖子上。锅烧开水猛火下入...

1、食材：猪肉馅600g、槐花750g、面粉450g、韭菜100g、姜适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、香油适量、蚝油适量、味精适量、料酒适量2、采摘的新鲜槐花，在清水中泡15分钟，淘洗干净备用。3、准备新鲜的猪肉馅。4、韭菜少许洗净，姜一块，洗净备用。5、面粉用凉水和成较软的面团，醒20分钟。...

材料主料：羊肉800g、黄萝卜2个；辅料：香菜一小把、红葱3根、生姜一块。、花椒粉2小勺、食盐4小勺、香油1小勺、花生油1大勺、王守义十三香饺子馅调料3小勺、鸡精半小勺羊肉黄萝卜饺子；1、将羊肉肥瘦混合，剁碎生姜，香菜，红葱切碎，拌入羊肉；2、适量面粉加水，把面和好，水稍多一点，面软一些，盖上盖子醒...

一)包饺子的材料有哪些饺子，又名水饺，原名“娇耳&rdquo；是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。饺子深受中国广大人民的喜爱，有很多人会自己在家中包饺子，下面一起来看看包饺子都需要准备哪些材料吧。外皮首先需要准备用来包馅的外皮，可以准备一些中筋面粉或包饺子专用的饺子粉，自己...

（一）剩饺子怎么煎1、先看一下剩的饺子，饺子在没凉透的时候，要动几次，别沾到一起了。沾到一起，就不好煎了。2、把锅抗热，倒入油，把油加热。3、想煎好饺子，油温要高。可以用手在锅上方试试，油温够不够热。或是先放一个饺子，看饺子周围会不会冒小泡泡，冒泡了，说明油温够了。4、这时候，可以把饺子都平铺到油锅...

(一)饺子怎么煎1、主料：猪肉糜90克、白菜末80克、饺子皮80克。2、辅料：料酒3克、蚝油4克、白砂糖1克、盐2克、葱花13克。3、做法：（1）葱花，白菜切末。（2）碗中放入猪肉糜，料酒，蚝油，白砂糖，盐，葱花，白菜末，搅拌均匀。（3）准备好饺子皮，包成饺子。（4）锅中放入饺子，加入油，中小火煎2...

饺子皮可以做饺子、油泼面、葱油饼、豆沙饼、椒盐酥、鸡蛋饼、虾花卷、生煎包、肉馅饼、芝士脆片、小披萨、烧卖、春卷、菠萝派、蒜泥饺子皮、凉拌香辣饺子皮等美食。做油泼面一般是将一块饺子皮平均切成三根并拉长，需要的原料包括：饺子皮、葱花、蒜末、食盐、鸡精、辣椒、生菜、生抽、熟油等。制作一个葱油饼大约需要6-...

说法一：立冬吃饺子，冬天耳朵就不受冻在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻，“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，在京津一带，人们有立冬吃水饺的习俗，有民俗专家认为，立冬是秋冬季节之交，是“交子之时”，所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。而且，我国过去是个农耕...

逢年过节，饺子是必不可少的美食，每年到了除夕夜家家户户都会开始包饺子，吃饺子。。俗语说好吃莫过饺子，可以看得出来饺子这个美食，深受大众喜爱。在除夕夜吃饺子也是有讲究的，寓意着交子。子就是子时的意思，代表着岁岁相交替，时时庆团圆，有着吉祥如意的意思。除夕为什么吃饺子除夕夜吃饺子有很深远的历史，因为饺子...