1、可以。咸鸡蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，是城乡民众爱吃的食物，是一种要腌制得法，才风味独特的特色食品，色彩好看，风味别具一格。2、食材准备：鸡蛋若干、盐500克、白酒150克、花椒少许、大料少许，将鸡蛋洗净，在干净的鸡蛋也必须洗，因为上面有一层保护膜保护鸡蛋新鲜的，洗过好入咸味，洗净凉干；...

1、鸡蛋是发物的一种。2、发物指的是富于营养，或者是有刺激性，特别容易诱发某些疾病的出现，称之为发物。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多人是不会产生副作用，或者是引起不适。鸡蛋也是属于发物的一种，对于人体而言，会增加蛋白质，可以增强身体钙的吸收。所以经常吃鸡蛋，也是有很多好处的，但是也是一定...

（1）减肥吃水煮鸡蛋蛋内的维他命B2有助去除脂肪、除此之外、它蕴含的菸碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。1、鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。2、其外有一层硬壳、内则有气室、卵白及卵黄部分。3、富含胆固醇、营养丰富、一个鸡蛋重约50克、含蛋白质7克。4、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要...

1、鸡蛋下锅，水沸后煮七八分钟，捞出，过冷水去壳，青椒切细圈，蒜切片。2、在刀尖抹一点水，把鸡蛋切成片状。3、鸡蛋裹粉，将鸡蛋煎至两面金黄夹出备用。4、底油爆香豆豉、蒜片，下辣椒圈翻炒片刻，倒回鸡蛋混合，加入生抽，出锅前加少许白糖提鲜就好了。

内容导航：1、今天咱说说生鸡蛋的妙处2、生鸡蛋的功效与作用，今天咱说说生鸡蛋的妙处1、今天咱说说生鸡蛋的妙处大家都有吃过生鸡蛋吗？[送自己一朵花]小时候我见妈妈把自家养的鸡下的蛋洗净后直接喝，她那时身体不好，我很讨厌那个腥味，从未喝过。长大了，我听说日本人有吃生鸡蛋的习惯，他们大多数是直接拌米饭吃，...

鸡蛋简单的吃法有：鸡蛋汤；将西红柿洗净，切成片；葱切成葱花备用；鸡蛋磕在碗里，放少量盐，放入料酒，往一个方向搅匀；锅里放少量油，油热倒入西红柿翻炒，加两勺白糖，加入2碗水煮开，放入盐，鸡精调味；将蛋液呈细线倒入沸腾的汤里；倒入少量湿淀粉搅匀，盛入碗中，撒上葱花，淋上香油即可。

内容导航：1、鸡蛋托留着能DIY，随便涂一涂就是孩子爱玩的小手工（附教程）2、整个鸡蛋托手工制作，随便涂一涂就是孩子爱玩的小手工1、鸡蛋托留着能DIY，随便涂一涂就是孩子爱玩的小手工（附教程）1234567图片整理自网络版权归原作者所有，仅作分享，如侵删2、整个鸡蛋托手工制作，随便涂一涂就是孩子爱玩...

蛋白打发是先打出鸡蛋蛋清，用筷子或搅蛋器顺同一方向打，盛蛋清的容器不能有水，油和蛋黄。蛋白打起泡后将糖分2到3次加入打发。第一次加糖，打发时间会延长且稠密。第二次加糖，加完后继续搅打至光滑雪白，勾起尾端呈弯曲状，即为湿性发泡。第三次加糖，湿性发泡后继续搅打至纹路更明显且光滑雪白,勾起尾端呈坚挺状，即...

红番茄炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋、大葱炒鸡蛋、丝瓜炒鸡蛋、虾仁炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、大葱炒鸡蛋等。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易...

一)温度最低多少能把鸡蛋煮熟在煮鸡蛋时，鸡蛋煮熟的标准是蛋黄和蛋清同时凝固，蛋黄凝固的温度为68度到71度，蛋清凝固的温度为62度到64度。鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳三层，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻碍热量继续向蛋黄内传递，影响凝固温度较高的蛋黄凝固，...

(1)鸡蛋煮熟后保存时间长了会坏了吗1、鸡蛋还是现煮现吃比较好，熟的鸡蛋在常温下放久了容易变质，特别是开壳煮的蛋更容易滋生细菌。2、否则营养价值降低不说，还容易造成身体肠胃的损害，所以尽量不要吃剩的食物。3、一些人常将煮熟的鸡蛋浸在冷水里，利用蛋壳和蛋白的热膨胀系数不同，使蛋壳容易剥落，但这种做法不...

1、原料：菠菜300克、鸡蛋3个、盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。2、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。3、炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。4、炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生，然...

鸡蛋蛋清是绿色的原因可能有以下几个，第一，鸡蛋保存方式不当，受到外界刺激，第二，该蛋为受精蛋，受精蛋的胚胎在发育过程中，腺体分泌异常导致。正常情况下，鸡蛋清一般呈现为透明胶状物质，如果为绿色则不建议食用。鸡蛋蛋清变绿大多数情况下表明鸡蛋蛋白已经变质，鸡蛋已经坏掉了，不建议继续食用，容易对人体造成一定...

很多人认为发烧生病时吃鸡蛋，不但清淡容易消化，而且有营养，对恢复健康有利，但这种做法是不科学的。发烧的病人吃鸡蛋，会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同“火上浇油”会烧得更厉害。中国中医科学院望京医院内科副主任医师李智告诉记者，鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃，尤...

临近春雨纷纷的清明时节，不同的过节习俗伴随着迥异的清明饮食映入人们眼帘，它们带着春的气息，也藏着与当地民风民俗相关的情结。荠菜“三月初三，荠菜当灵丹。”我国很多地方都有清明节吃荠菜的习俗。荠菜是阳春三月的应季时蔬，又因其与“聚财”的谐音，而颇受百姓喜爱...