1、冬天我们都会在家烧牛肉，这个时候就会有汤头，最适合下面，把喜欢的蔬菜洗好切好备用2、先把白菜清煮一下，放入碗底备用，这样待会再方面的时候，面就不会沱3、牛肉汤开了以后放入面条，稍微煮一下，把准备好的金针菇，胡萝卜，放进锅里4、都煮好以后加入调料，装入砂锅中。最后放香菜。

1、食材：排骨400克、土豆二个、可乐半支、大蒜籽二瓣、酱油一勺。2、先氢排骨剁成块再控水备用。不用剁太长一块，做骨架的话就剁长一点，用来烧菜就剁小块一点。3、再把土豆打皮切成块，过下水备用。4、锅烧七成热，放少量花生油，先下大蒜籽下去小火煸出香味。5、再把排骨放下去中火翻炒。6、炒至排骨的肉变成白...

1、首先，把面粉用量杯舀出倒入面盆中，准备一个空碗倒入纯净水，放着备用。接着开始进行和面的过程，在这里要注意的是面和的程度，需要稀软一点，可能会有一些沾手。2、面和好了以后，开始准备辅助材料，将葱切碎，放着备用，在这里可以根据个人口味来定量。接着开始进行调味，在碗里倒入少许食用油，和盐进行调味。3、...

1、主料：猪里脊肉300克。2、辅料：油菜10克玉兰片10克胡萝卜10克。3、调料：鸡蛋黄30克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、大蒜5克、盐3克、料酒3克、味精1克、淀粉(豌豆)30克、植物油60克、酱油20克。4、制作过程：（1）把肉洗净剁成细泥，加湿淀粉、蛋黄搅匀，用手挤成大小相等的丸子；（2）...

花样花卷的材料：面粉、麻酱、玉米、葱、油、盐、花椒面、白糖、酵母。步骤：1、酵母用温水化开，倒入面粉里，揉成光滑面团，放置一旁发酵；2、面团发酵至两倍大后分成三份；3、取其中一份，擀成大薄片；4、倒入麻酱抹均,再洒上少放盐；5、由下往上卷起，切成小段；6、同样，把第二块面团，擀成大薄片，倒少许油，再...

一、葱油烙饼。1、准备食材：面粉、猪油、温水、猪肉馅、小葱、盐。2、面粉中加入猪油、温水，搅拌至面团呈絮状。3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒半小时。4、将面团分成几个小剂子，将小剂子擀成片状，面皮中间滴上植物油。5、将油抹开，摊上肉馅，撒上葱、盐，摊匀开。6、卷起，对折后叠起来。7、用掌心压一下，...

1、用料：面粉400g、酵母4g、水230g、植物油10g、糖5g、盐3g、披萨酱适量、香肠适量、奶酪适量、甜玉米粒适量、豌豆适量、胡萝卜丁适量。2、做法：（1）首先在搅拌盆中加入分别称好面粉，酵母，水，植物油，糖和盐。（2）使用kitchenAid厨师机的二档加到三档开始揉面。（3）面团仅需要几分...

1、豆腐（300克）、牛肉馅（100克）、青蒜（50克）、豆瓣酱（40克）、辣椒面（10克）、花椒面（1.5克）、黄酒（20克）、盐（5克）、姜末（3克）、水淀粉（40克）、高汤（250克）等。2、豆腐切成小块，放入锅中，加盐氽透，用温水浸泡；3、青蒜洗净，切1厘米长的段，豆瓣酱和豆豉剁碎；4、锅入...

内容导航：1、早餐不知道喝什么？教你6种家常米糊的做法，口感浓醇好喝营养高2、如何制作米糊好吃又简单，教你6种家常米糊的做法1、早餐不知道喝什么？教你6种家常米糊的做法，口感浓醇好喝营养高豆乳米糊食材准备黄豆60克，小米30克，大米30克，桂花5克，冰糖20克，水800毫升制作步骤1：将黄豆、大米、...

家常炒肉片做法如下。1、将里脊肉洗净切厚片，红辣椒洗净切片，木耳、青菜心洗净切块，葱姜切丝。2、炒锅注油烧热，下入葱姜丝爆锅，随即倒入肉片翻炒至熟，加酱油、盐、料酒、辣椒、木耳、青菜心翻炒，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即成。

1、食材：兔肉400克，青笋600克，豆瓣酱5-10克，酱油20毫升，盐2-5克。2、将兔肉洗净切成块，放入料酒腌制30-60分钟。因为兔肉比较腥，可以适当多腌一会。3、准备青笋，刮去皮，洗净，切成滚刀，备用。4、炒锅烧热，倒入油，放少许豆瓣酱煸香。5、倒入料酒腌过的兔肉，煸炒至兔肉变白。6、加入酱...

1、准备米粥50g，鸡蛋20g，胡萝卜20g，菠菜10g，盐5g。2、将胡萝卜和菠菜炖熟，切碎，鸡蛋打液，将米粥和切碎的胡萝卜和菠菜倒入锅中同煮。3、煮开之后放入蛋液并搅开，加盐调味即可。

1、主料：白萝卜。辅料：八角、酱油、香叶、砂糖、陈醋、盐、大蒜。2、把所有材料准备好。白萝卜洗干净，切成片。3、加入盐，用手将盐和萝卜拌匀混合，腌制30分钟。4、30分钟后，将腌制出来的水倒掉，并且清水冲洗一下。5、加入小许砂糖，用手拌至均匀后腌制15分钟。6、倒出腌制出的萝卜水，用清水冲洗干净后再...

第一、鲜蘑用手撕成片，用水清洗干净，控干水分。第二、鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。第三、青椒用水清洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜，备用。第四、鲜蘑用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，淋干水分。再用手攥一下鲜蘑里的水分。第五、用锅把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。第六、锅里放...

1、原料：鸡腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。2、鸡腿提前用清水浸泡几个小时，中间换水；3、锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟；4、鸡腿入开水锅焯一下，添加料酒去腥膻味；5、焯好的鸡腿入煮好的卤水中，大火煮...